Alô Pessoal,
Espero que o vosso Verão esteja a correr tão bem como o meu.. 🙂
Eu, que adoro fazer e comer bolos, vi esta receita, num dia em que estava a assistir ao Prato do Dia da Filipa Gomes na 24Kitchen, vejo a Filipa Gomes fazer um bolo a partir de um gelado, eu sabia que um dia teria de fazer este bolo.
… Ontem foi o dia… 🙂 Venho aqui partilhar convosco como se faz…
Ingredientes:
• 1 Litro de Gelado (eu usei de Baunilha com Caramelo)
• 1/2 Chávena de Açúcar
• 2 Chávenas de Farinha com Fermento
• Pepitas de Chocolate (Opcional)
Preparação:
Deixar derreter o gelado, para que seja mais fácil misturar o mesmo com os restantes ingredientes.
Bater bem o gelado com a meia chávena de açúcar.
Pouco a pouco adicionar a farinha e envolver delicadamente. Bater até obter uma massa homogénea.
Adicionar pepitas de chocolate. Eu usei chocolate negro picado.
Deitar a massa numa forma de bolo inglês untada com manteiga. Levar ao forno a 180ºC durante 45 minutos ou até o bolo estar bem cozido.
Bom Apetite!!
E vocês, o que acham deste Bolo?? 🙂