Alô Pessoal,
Venho hoje deixar-vos com uma receita de um bolo que a minha Mãe me fazia muito quando eu era mais pequena. Ele fica sempre delicioso, fofo e grande. Esta receita é super fácil e rápida de se fazer.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 3 chávenas de Açúcar
- 3 chávenas de Farinha
- 1 chávena de Café
- 1 chávena de Óleo
- 1 colher de chá de Fermento
Preparação:
Separar as gemas das claras dos 6 ovos. Bater as claras em castelo e reservar.
Juntar as 6 gemas com as 3 chávenas de açúcar e bater até obter um creme esbranquiçado.
Juntar as 3 chávenas de farinha, o fermento, a chávenas de café e de óleo ao creme de gemas e açúcar. Bater até ter um creme bem incorporado e homogéneo.
Envolver calmamente as claras batidas em castelo até estas estarem bem incorporadas.
Deitar a massa de bolo numa forma previamente untada com manteiga. Cozer o bolo a 180ºC durante 45 minutos, ou até estar completamente cozido.