Olá Pessoal,
Hoje trago-vos uma receita que me ensinaram há pouco tempo, uma receita bem simples, muito rápida e deliciosa. Banana Pão no Forno com Queijo e Fiambre.
Banana Pão ou Banana Terra é como se pode chamar a esta banana. Ela tem a particularidade de ter de ser consumida sempre cozida, seja qual for o seu estado de maturação – verde, amarela ou negra. Para fazer este prato, a Banana Pão tem de estar no estado de maturação entre o amarelo e o negro, para que fique especialmente delicioso.
Vejam o que usei e como fiz para 2 pessoas:
Ingredientes:
- 2 Bananas Pão bem maduras
- Queijo fatiado
- Fiambre
- Cebola, q.b
- Orégãos, q.b
Preparação:
Partir as bananas pão em 2 e colocar numa travessa de porcelana com o fundo pincelado de azeite.
Colocar as bananas cortadas ao meio, cobrir com o queijo fatiado, o fiambre e a cebola cortada finamente. Antes de ir ao forno, polvilhar com um pouco de orégãos.
Colocar no forno a 180ºC durante 20 minutos para cozer a banana e derreter o queijo.
Servir quente e comer de imediato!! Bom Apetite!!!!