Bolachas | Receitas

Cookies de Manteiga de Amendoim

Há já algum tempo que eu andava com vontade de fazer uns cookies. Se vos disser que andei cerca de 2 semanas a pensar em que tipo de bolachas haveria de fazer, vocês acreditam? Pois acho bem que o façam, pois é a mais pura das verdades. O que também é verdade é que estes […]

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Curiosidades | Receitas

Túberas – Ouro Alentejano

Quando se fala de Túberas ou Túbaras, mais conhecidas por “Atúberas”, todo o Alentejano sabe exactamente do que se trata.. E certamente começará a salivar imediatamente só de pensar na delícia que é.. Para quem não sabe do que estou a falar, a Túbera é uma prima afastada da Trufa e podem ser encontradas principalmente […]

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Fruta | Sobremesas

Pêra Cozida

Alô pessoal, Por vezes é tão fácil fazer uma sobremesa deliciosa. O meu ?? ontem dedicou-se a fazer a sobremesa.. E a julgar pelo aspecto… Bem digam vocês o que acham.. Ingredientes: • 6 Pêras • 3 Colheres de Sopa de Açúcar • 2 Paus de Canela • Água, q.b Preparação: Descascar as pêras, cortar […]

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Receitas

Courgette Recheada com Atum e Ovos

Vocês não sabem como eu adoro esta época do ano.. Não apenas porque está calor e podemos ir a praia, mas principalmente porque chega a época em que praticamente todos os legumes e frutos que consumimos aqui em casa são biológicos e de hortas familiares. ? Nesta altura do ano temos sempre tomates, pepinos, pimentões, […]

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Bolos | Receitas

Bolo Zebra com Coco e Farinha de Alfarroba

Há dias em que estamos mais inspiradas para a cozinha. E nesses dias saem estas coisas maravilhosas. Lindas para a vista mas ainda mais para o paladar. Tenho a dizer que a combinação Coco e Farinha de Alfarroba é simplesmente divinal. De que estão à espera para experimentar? 🙂 Ingredientes: • 4 Ovos • 1 […]

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Bolos | Receitas

Bolo de Banana com Mirtilos

Este não foi o primeiro Bolo de Banana que eu fiz. Mas posso-vos dizer que este foi um dos melhores. A massa ficou perfeita, e o facto de ser adoçado com mel e ter levado canela, torna-o ainda melhor, mais delicioso, mais perfumado. Façam e comprovem o que vos estou aqui a dizer. Ingredientes: • 3 […]

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Receitas | Zoodles

Zoodles com Peito de Frango e Molho Pesto

Há dias em que a nossa inspiração para cozinhar fala mais alto. Esses dia dão origem a estes pratos deliciosos: Ingredientes: 3 peitos de Frango 2 Courgettes 2 talos de Cebolo 1 Alho Francês Azeite 200g de Molho Pesto Sal, Pimenta, Alho moído, Pimentão doce 4 dentes de Alhos Preparação: Partir 3 peitos de Frango […]

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Marisco | Massas | Receitas

Esparguete com Bolonhesa de Atum e Camarão

Se eu tivesse que escolher entre Massa e Camarão, não saberia qual deles escolher. Por isso, para mim, esta receita, consegue ter tudo o que eu mais gosto: Massa e camarão, tudo num só prato. Venho assim, partilhar convosco como é que eu fiz esta delicia. Ingredientes: Para a Bolonhesa de Atum: 1 Cebola média […]

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