Bacalhau | Receitas

Bacalhau Colorido

Tenho vindo a aprender que o bacalhau fica bem de qualquer maneira e feitio.. Mas esta maneira de fazer bacalhau é rápida, simples, saudável e acreditem… Bem saborosa.. Basta juntar ao bacalhau o que tiverem no vosso frigorífico e dar asas à vossa imaginação… 🙂 🙂 Ingredientes: – 2 Postas de Bacalhau – 3 Cenouras […]

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Curiosidades | Receitas

Túberas – Ouro Alentejano

Quando se fala de Túberas ou Túbaras, mais conhecidas por “Atúberas”, todo o Alentejano sabe exactamente do que se trata.. E certamente começará a salivar imediatamente só de pensar na delícia que é.. Para quem não sabe do que estou a falar, a Túbera é uma prima afastada da Trufa e podem ser encontradas principalmente […]

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Bolos | Receitas

Bolo de Abóbora

Aqui pelo Algarve o tempo está mesmo invernoso, ou seja, está frio e de chuva. E nesses dias, a vontade de sair de casa, ou bem dizendo, a possibilidade de sair de casa, não é muito grande, pelo que temos de ficar em casa e passar o tempo da melhor maneira possível. Já há algum […]

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Receitas | Sobremesas

Sericaia

Pessoal, como é que estão a controlar essa vossa gulodice???? Aqui em casa, há dias melhores que outros… Ahahahahaha No Sábado passado, o meu ? decidiu fazer uma sobremesa… Mas uma coisa vos digo, Ele é o Mestre Pasteleiro aqui de casa… ?? Ele há algum tempo que estava a pensar fazer uma Sericaia, e finalmente, finalmente ganhou coragem. […]

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Fruta | Sobremesas

Pêra Cozida

Alô pessoal, Por vezes é tão fácil fazer uma sobremesa deliciosa. O meu ?? ontem dedicou-se a fazer a sobremesa.. E a julgar pelo aspecto… Bem digam vocês o que acham.. Ingredientes: • 6 Pêras • 3 Colheres de Sopa de Açúcar • 2 Paus de Canela • Água, q.b Preparação: Descascar as pêras, cortar […]

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