Alô Pessoal,
Há já algum tempo que não fazia um bolo. Quem é guloso como nós, sabe que é quase essencial ter sempre algo em casa que dê para petiscar 🙂
Como estou toda contente por finalmente ter chegado o calor, quis fazer um bolo que combinasse com o verão. Para tal, tinha de ser leve, fresco e cheio de coisinhas deliciosas. Neste caso, as coisinhas deliciosas são Morangos. 🙂 Os morangos apesar de serem um fruto delicioso e ficarem bem em qualquer ocasião, são um fruto cheio de vitaminas, antioxidantes e ferro.
E foi assim que nasceu este bolo. Bonito, mas ainda mais delicioso.. 🙂
Ingredientes:
• 4 Ovos
• 200gr de Açúcar
• 1 Iogurte Grego Natural
• 1/2 copo de Iogurte de Óleo
• Vagem de Baunilha
• 250gr de Farinha
• 1 Colher de Chá de Pó Royal
• 500gr de Morangos
Preparação:
Bater os 4 ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e cremoso. Adicionar o iogurte grego, o meio copo de óleo, e a vagem de baunilha. Bater lentamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
Pouco a pouco adicionar a farinha e o pó royal. Bater até a mesma estar bem incorporada na mistura dos ovos e obter uma massa homogénea.
Lavar os morangos, retirar o pé e cortar os morangos em quarto. Reservar.
Deitar metade da massa numa forma redonda previamente untada com manteiga. Deitar metade dos morangos. Cobrir os morangos com a restante massa do bolo e colocar os restantes morangos por cima.
Levar ao forno pré-aquecido a 175ºC durante 45 a 50 minutos ou até o bolo estar bem cozido.
Façam e deliciem-se com este bolo que chama pelo verão..
Ficou mesmo com ótimo aspecto. Nunca tinha visto nenhuma receita parecida. Irei guardar para tentar fazer. Beijinho ?
Ficou bonito e delicioso.. Os morangos dão um sabor especial ao bolo.. Faz é depois logo me dizes o que achaste.. ? ?
Optimo aspecto. É engraçado que nunca associo os morangos a bolo, é mais a semifrios ou tartes, mas este tem um aspecto delicioso.
Obrigada pelo carinho.. ?.. E verdade, mas os morangos em bolo ficam realmente óptimos e dão um sabor muito especial ao bolo.. Quando tiver oportunidade faça esta receita…?
Nunca tinha visto uma receita parecida, amei! Deve ser uma delicia para comer com chá acompanhando.
Sim, este bolo é realmente muito muito bom.. ?
Hummm, que delícia de receita… Deve ser divino. Já deixei anotado aqui, para experimentar depois!
Beijinhos, Gi
Blog Apenas Detalhes | http://www.apenasdetalhes.com
Sim, este bolo é divinal mesmo.. ? beijinhos
Que lindo ficou esse bolo e o sabor deve ser maravilhoso. Receita anotada! bjs
E divinal este bolo.. ? obrigada ?
adorei a receita. parece muito boa. vou tentar
Este bolo é divinal.. ? obrigada..
Oi
Que bolo maravilhoso ? eu ja peguei receita. A familia vai amar…
E mesmo maravilhoso… Quando fizeres diz o que achaste.. ?
Hummm ta com uma cara ótima. Viu fazer aqui em casa .
Mulher, isso está com uma cara maravilhosa. Quero muito comer. kkk