Olá Pessoal,

Hoje trago-vos uma receita que me ensinaram há pouco tempo, uma receita bem simples, muito rápida e deliciosa. Banana Pão no Forno com Queijo e Fiambre.

Banana Pão ou Banana Terra é como se pode chamar a esta banana. Ela tem a particularidade de ter de ser consumida sempre cozida, seja qual for o seu estado de maturação – verde, amarela ou negra. Para fazer este prato, a Banana Pão tem de estar no estado de maturação entre o amarelo e o negro, para que fique especialmente delicioso.
Vejam o que usei e como fiz para 2 pessoas:

Ingredientes:

• 2 Bananas Pão bem maduras
• Queijo fatiado
• Fiambre
• Cebola, q.b
• Orégãos, q.b

Preparação:

Partir as bananas pão em 2 e colocar numa travessa de porcelana com o fundo pincelado de azeite.

Colocar as bananas cortadas ao meio, cobrir com o queijo fatiado, o fiambre e a cebola cortada finamente. Antes de ir ao forno, polvilhar com um pouco de orégãos.

Colocar no forno a 180ºC durante 20 minutos para cozer a banana e derreter o queijo.

Servir quente e comer de imediato!! Bom Apetite!!!!